板皿の使いみち

完成して店頭に並べると、すぐに売れてしまう人気の板皿があります。

約17.5cm角で7mm位厚みがあり、見た目は真っ平ですが、実際にはゆるい凹みがあります。平らなので汁のあるものには向きませんが、お刺身やチーズのようなおつまみ系は大得意。

私は定期教室の後のおやつタイムでよく使います。カットしたシフォンケーキを寝かせ、そのそばにホイップクリームをたっぷり掛けて更に粉砂糖トントンで出来上がりです。

そんな時の私は生徒さんたちの「おおっ～～」という歓声を受けて、きっと鼻が膨らんでると思うな。私の使い方はこうだよ、というのがあれば教えて欲しいです。